Un ejemplo, uso de la Aromaterapia en viticultura

En la viticultura (cultivo de la vid y producción de vino),  se han utilizado aceites esenciales con fines diversos, como la protección de las plantas, la prevención de enfermedades y la mejora de la calidad del suelo. A continuación, te proporciono ejemplos generales de cómo y cuándo se utilizan aceites esenciales en las viñas:

1. Prevención de enfermedades:  Algunos aceites esenciales, como el aceite esencial de orégano, tomillo y ajo, tienen propiedades antimicrobianas y anti fúngicas. Estos aceites esenciales pueden utilizarse en formulaciones naturales para prevenir enfermedades fúngicas y bacterianas en las plantas de vid.

2. Repelente de insectos:  Algunos aceites esenciales, como el aceite esencial de neem, citronela y eucalipto, tienen propiedades repelentes naturales. Pueden utilizarse para mantener alejados a los insectos que podrían dañar las vides y las uvas.

3. Mejora del suelo:  Algunos aceites esenciales, como el aceite esencial de lavanda y romero, pueden tener beneficios para el suelo al mejorar su estructura y aportar nutrientes. Estos aceites esenciales también pueden actuar como repelentes de plagas del suelo.

4. Aromaterapia en la viña:  Algunas prácticas de aromaterapia pueden emplearse en las viñas para crear un ambiente propicio para el crecimiento y la salud de las plantas. La liberación controlada de ciertos aceites esenciales en el aire alrededor de las vides puede influir en el comportamiento de las plantas y promover un entorno más saludable.

La utilización específica de aceites esenciales en viñas puede variar según la región, las condiciones climáticas y las prácticas agrícolas locales. Es importante destacar que, si bien los aceites esenciales tienen propiedades beneficiosas, su uso en la agricultura debe llevarse a cabo de manera cuidadosa y considerando las prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Si deseas obtener información precisa sobre el uso de aceites esenciales en viñedos en una ubicación y época específicas, te recomiendo consultar a expertos locales en viticultura y agricultura, así como recursos académicos y técnicos relacionados con la agricultura sostenible y orgánica.

El uso de aceites esenciales en viñedos es un enfoque que ha ganado popularidad en la agricultura y la viticultura debido a sus beneficios para el cultivo de uvas y la producción de vino. Los aceites esenciales pueden tener propiedades antimicrobianas, insecticidas y fungicidas que pueden ayudar a proteger las viñas de enfermedades y plagas, así como mejorar el crecimiento y la calidad de las uvas.

Los aceites esenciales más comunes utilizados en viñedos incluyen:

1. Aceite esencial de neem:  Se utiliza como repelente natural de insectos y puede ayudar a controlar plagas como ácaros y moscas de la fruta.

2. Aceite esencial de canela:  Tiene propiedades antifúngicas y puede ayudar a prevenir enfermedades fúngicas en las plantas de la vid.

3. Aceite esencial de orégano:  También conocido por sus propiedades antifúngicas y antibacterianas, se utiliza para proteger las plantas contra diversas infecciones.

4. Aceite esencial de eucalipto:  Puede ayudar a controlar insectos y también puede tener propiedades antimicrobianas.

5. Aceite esencial de lavanda:  Con propiedades insecticidas y repelentes, puede ser utilizado para mantener alejados a ciertos insectos.

6. Aceite esencial de limón:  Con propiedades antimicrobianas y repelentes, se usa para prevenir enfermedades y plagas.

El momento y la forma en que se utilizan estos aceites esenciales en los viñedos pueden variar según el enfoque específico de cada agricultor, las condiciones climáticas y las necesidades de la plantación. Los aceites esenciales suelen diluirse en agua o en aceites portadores y se aplican a través de pulverizaciones en las plantas o al suelo. 

Es importante destacar que el uso de aceites esenciales en la agricultura requiere conocimientos y precauciones para garantizar una aplicación segura y efectiva. Si estás interesado en implementar esta práctica en un viñedo, te recomiendo buscar asesoramiento de expertos en agricultura orgánica y sostenible, así como investigar sobre las regulaciones locales y las mejores prácticas en tu región.

                        
                 

Existen ya algunos estudios que han investigado los efectos potenciales de los aceites esenciales en la agricultura y la viticultura. Aquí hay un ejemplo de un estudio que podría ser relevante:

Estudio: "Efficacy of Essential Oils in the Control of Grapevine Downy Mildew" 

Autores: Boubakri, Ouertani, Ben Naceur, et al.

 País: Túnez     Año: 2019

Se concluyó: Este estudio examina el efecto de los aceites esenciales (ajo, clavo y canela) en el control del mildiu de la vid.  Se evaluó su capacidad para inhibir el crecimiento del hongo causante del mildiu y se encontró que los aceites esenciales de clavo y canela mostraron actividad inhibidora significativa. 

Algunos temas que podrían haber sido abordados en los estudios científicos relacionados con aceites esenciales en la viticultura incluyen:

1. Efectos antimicrobianos y antifúngicos:  Investigar cómo ciertos aceites esenciales pueden ser efectivos para combatir enfermedades fúngicas y bacterianas que afectan las vides.

2. Control de plagas:  Evaluar la capacidad de los aceites esenciales para repeler o controlar plagas que pueden dañar las uvas y las plantas de vid.

3. Mejora del crecimiento y calidad de las uvas:  Estudiar cómo la aplicación de ciertos aceites esenciales puede influir en el crecimiento de las vides y la calidad de las uvas, incluyendo la concentración de compuestos beneficiosos.

4. Impacto en el suelo y microorganismos:  Investigar cómo los aceites esenciales pueden interactuar con el suelo y los microorganismos del entorno del viñedo.

5. Aromaterapia para influir en la producción de vino:  Explorar cómo los aceites esenciales y los aromas pueden afectar la producción de vino, incluyendo el sabor y las características organolépticas.

 

Iremos ampliando los datos del tema de los aceites esenciales en la viticultura,  ya que estamos detrás de encontrar información que en el cultivo del Oporto, en Portugal, estuvimos visitando los campos de una bodega viendo que se utilizaban plantas aromáticas en alguno de los campos con diferentes funciones, básicas para el crecimiento de la uva. Interesante descubrir del porqué de cada una y desde cuando se utilizan.

Hay una cultura del vino en muchos territorios y seguro que cada lugar, cada bodega, dependiendo de su clima, de la lluvia anual, de las variedades de uva, entre otras variables, y desde hace muchas décadas se utilizan plantas aromáticas o aceites esenciales durante el proceso que va del cultivo al embotellamiento.

y seguimos en la historia de la Aromaterapia con...

Escuela Amaris Natural

Junio 2023